600 g di tacchino o vitello a fette 200 g di carne macinata di maiale 150 g di prosciutto cotto a fette 100 g di spinaci lessati 1 uovo 1 spicchio d’aglio 1 cipolla 20 g di burro o olio d’oliva 1 carota sale pepe noce moscata rosmarino salvia sedano Lessare...